Keçi Karkas

Açık alanda özgürce dolaşan keçilerden tam karkas, yaklaşık 14–18 Kg.
12.50 €

Macaristan'da açık alanda özgürce dolaşan keçilerden tam karkas, yaklaşık 14–18 Kg. GİMDES sertifikalı şoksuz helal kesim. Hormon ve katkı maddesi yok. Güçlü aromalı ve geleneksel tariflere uygun doğal keçi eti.

Berkan Kft keçileri, Macaristan çiftlik arazilerinde ahır ve kafes kısıtlaması olmaksızın doğal ortamda serbest dolaşarak yetişmektedir. Doğal otlak ve yem ile beslenen hayvanlarda hormon, antibiyotik ya da herhangi bir yapay katkı kullanılmamaktadır. Üretim koşulları Almanya BIO standartlarına eşdeğerdir; GİMDES sertifikalı şoksuz helal kesim uygulanmaktadır.

Keçi karkası yaklaşık 14–18 Kg arasında teslim edilmektedir. Özgür ortamda büyüyen keçilerin eti; belirgin aromatik yapısı, düşük yağ oranı ve sıkı kas dokusuyla geleneksel mutfaklarda yüksek değer taşımaktadır. Uzun süreli pişirme, güveç, tandır ve otlu baharatlı tarifler için idealdir. Restoran mutfakları, etnik gıda tedarikçileri ve büyük hacimli ev alımları için uygundur.

Tüm karkaslar soğuk zincir korunarak doğrudan üreticiden teslim edilmektedir. Almanya ve Avrupa genelinde düzenli dağıtım, profesyonel paketleme sistemi ile desteklenmektedir.