Macaristan'daki açık çiftlik arazilerinde özgürce otlayan koyunlardan tam karkas, yaklaşık 22–26 Kg. GİMDES sertifikalı şoksuz helal kesim. Hormon ve katkı maddesi kullanılmaz. Restoran ve toplu alım için idealdir.

Berkan Kft koyunları, Macaristan'ın geniş çayır arazilerinde kafes veya ahır kısıtlaması olmaksızın doğal ortamda yetişmektedir. Hayvanlar mevsimsel otlak ve doğal yemlerle beslenir; hormon, antibiyotik veya yapay katkı maddesi kesinlikle kullanılmaz. Üretim koşulları Almanya BIO standartlarına eşdeğer olup yalnızca GİMDES sertifikalı şoksuz helal kesim nedeniyle organik belgelendirme sürecinin dışında tutulmaktadır.

Koyun karkası yaklaşık 22–26 Kg arasında teslim edilmektedir. Doğal ortamda büyüyen hayvanlarda kas ve yağ dokusu dengeli gelişir; bu da ete derin, otantik bir lezzet ve sağlıklı bir yağ profili kazandırır. Restoran mutfakları, kasaplar ve büyük hacimli ev alımları için uygundur.

Tüm karkaslar GİMDES onaylı şoksuz helal kesim ile işlenmekte ve soğuk zincir korunarak doğrudan çiftlikten teslim edilmektedir. Almanya başta olmak üzere Avrupa genelinde düzenli dağıtım yapılmaktadır. Palet ve özel paketleme sistemi ile tazelik ve hijyen güvence altına alınır.