Kemiği üzerinde pişirildiğinde eşsiz aroma sunan kuzu pirzola. Macaristan çayırlarında özgürce büyüyen kuzulardan, GİMDES onaylı şoksuz helal kesim.

Kuzu pirzola, Berkan Kft'nin en prestijli ürünlerinden biridir. Macaristan'da açık otlaklarda özgürce dolaşan kuzulardan alınan bu kemikli sırt kesimi; ızgara ve tava gibi yüksek ısı yöntemlerinde kemik etrafındaki kas dokusunun aromasını tam olarak açığa çıkarır.

Hormon ve katkı maddesi kullanılmadan yetiştirilen hayvanlardan elde edilen pirzola; Almanya BIO standartlarına paralel üretim anlayışımızla işlenir ve GİMDES sertifikalı şoksuz helal kesim güvencesi taşır.

Restoran menülerinin gözdesi olan kuzu pirzola; porsiyonlu veya çift porsiyonlu (çift pirzola) formda temin edilebilir. Almanya ve Avrupa genelinde soğuk zincirle düzenli teslimat yapılmaktadır.